juillet-août-septembre

Sashimi de saumon, crème de choux-fleurs, salsa verde
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Crabe royale, crevette nobashi, pata negra et pesto de persil
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Filet de pangasius grillé, mousseline de cresson, gelée aux tomates confites
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Pigeoneau farçi, polenta, duxelle aux champignons de Paris et fèves
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Duo de desserts

Menu € 48.00

Avec vins accompagnés € 16.00