Afhaalgerechten

Aperitiefhapjes koud of warm € 1.00/st

Agnes-Sorelroomsoep € 2.30
Bisque van Noordzeegarnalen € 4.50

Ganzenleverpastei, uienconfituur en portgelei € 15.00
Gemarineerde tonijn, sesamdressing € 11.60
Halve kreeft "Belle-vue" € 20.50
Marbré vab rundscarpaccio en eendenlever, truffelmayonaise
€ 12.50

Waterzooi van Noordzeevis en fijne groentjes € 12.50
Gegratineerde oesters met shii-také, champagnesaus (6st)
€ 13.50
Halve kreeft op wijze van de chef € 20.50

Parelhoenfilet met sinaasappelsausje € 15.00
Kalfsfilet, jagersaus € 18.00
Kalfszwezerikken, portsausje € 18.00
Hertenkalffilet "Grand-Veneur" € 15.50

Dessertbord van het huis € 5.00
Tirami-su € 3.50

 

Alle voorgerechten zijn voorzien van bijhorende garnituren, bepaalde gerechten zijn reeds op bord geschikt (dit voor de koude voorgerechtjes en desserts). Alle hoofdschotels zijn voorzien van vier passende seizoensgebonden garnituren en kroketjes of gratin dauphinois.