Februari 2012

Meerkeuzemenu all-in € 49.00

Glaasje Cava pupitre, Brut en verfijnde hapjes
---
Rundscarpaccio, raketsla, geroosterde pijnboompitten, parmezaanschilfers
of
Gebakken scampis, risotto verrijkt met shii-také, duivelsaus
of

Gebakken kalfszwezerikken, portsaus, zalfje van pastinaak, beukenzwam
---
Côte à l'os, Béarnaise (2 pers.)
of
Gebakken St.-Jakobsnootjes, sausje van steranijs, stoemp met prei
of
Filet van hoevekip, gefarceerd met comté, gandaham, fijne moedels en sherrysaus
---
Dessertbord
of
Sabayon met vanilleroomijs
of
Crème brulée
---
Koffie en snoepjes
---
Passende huiswijnen of andere dranken tijdens het diner

Dit menu is iedere middag verkrijgbaar en op zaterdagavond.
Op vrijdagavond mits reservatie vanaf 15 pers.
Sluitingsdag woensdag.

Iedere maand worden er gerechten gewijzigd naargelang het seizoen en het marktaanbod.