Skip to main content

Kerstavond

Veille de Noël

24 december vanaf 18u30

24 décembre à 18h30

Tonijntartaar, soja, wakamé, yuzu
of
Gebakken Sint-Jakobsnootjes, beukenzwam, risotto, jus van langoustines
---
Op vel gebakken kabeljauwhaasje, sausje met Pinot gris Monteberg, dauphine aardappelen
of
Filet van hert, butternut, peertje, veenbes, wildsaus en dauphine aardappelen
---
Dessertbord
of
Symphonie van chocolade

Menu € 55

Tartare de thon, soja, wakamé, yuzu
ou
Noix de Saint-Jacques poêlées, risotto, champignons des chênes, jus de langoustine
---
Cabillaud poêlé sur le peau, sauce Pinot gris Monteberg, pommes dauphine
ou
Filet de chevreuil, potiron, poire marinée, airelles, sauce gibier et pommes dauphine
---
Assiette de desserts
ou
Symphonie de chocolat

Menu € 55