Oudejaarsavond
Saint-sylvestre
31 december '26 vanaf 18.30u
31 décembre '26 à partir de 18.30h
Apero glaasje Cava, Picon of Mocktail
3 amuses van de chef
----
Coquilles à la plancha, fregola, butternut, jus van langoustines
----
Op vel gebakken zeebaars, risotto, boschampignons, sausje Fine Champagne
----
Chateaubriand van Belgisch wit-blauw 'Bordelaise', wintergarnituur, gratin dauphinois
----
Bombe van chocolade met gezouten caramel, dooier van passievrucht
----
Koffie
----
Bubbels om middernacht
----
Wijnen, water, pils
inbergrepen tot aan de koffie
all-in €120
Na de koffie kan nog nagepraat worden met een drankje, er volgt geen dansfeest.
Apero Cava, Picon ou Mocktail
3 amuses du chef
----
Noix de St.-Jacques à la plancha, fregola, butternut, jus de langoustines
----
Bar de mer poêllé sur peau, risotto, champignons des bois, sauce Fine Champagne
----
Chateaubriand bleu-blanc Belge 'Bordelaise', garnitures d'hiver, gratin dauphinois
----
Bombe au chocolat et caramel salé, coeur aux fruits de passion
----
Café
----
Vins, eau, pils inclus pendant le repas
----
Bulles à minuit
----
All-in €120
Pas de soirée dansante